餐飲管理做到這些，想讓員工不服你都難！
編輯:百家號 來源：佚名 時間:2018-9-6 閱讀:
第十五：凡事不必親力親為
作為管理者就要善于授權，為員工開辟一條前進的路。努力做個"聰明而懶惰"的人,扶上馬,再送一程;授權的人不一定是最優(yōu)秀的人，但一定是你最信任的人。
第十六：剛?cè)岵⑹?/p>
硬弓配軟弦, 有效的駕馭之本;該嚴厲的時候就要嚴厲，該松的時候就要松，既不要怕殺雞給猴看,也要學會紅臉白臉集一臉。
第十七：加長短板
用人的時候應多給“笨”人一些機會，勿把資歷差的員工當做企業(yè)的累贅，中等和優(yōu)秀的人應先用，而資歷差的人應多加培養(yǎng)。
如果你能做到以上的十二點，你感覺你的員工還會不服你嗎?
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